厨房烟道如果经常不进行清理,就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质,时间长久之后,就会形成油垢,简单的烟道油烟是清洗不掉的,这样会影响油烟机以及烟道的使用,让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。另外,长时间的不清洗油烟管道,酒店厨房净化器清洗,其安全---就会---增加,为---的就是火灾---。早在2017年,厨房净化器清洗厂家,各地就相继---了油烟管道清洗的安全规范,要求必须在规定时间内进行油烟管道清洗,各地区从30天到180天不等。





油烟管道排烟不畅通3大原因和解决办法
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机2、设备陈旧老化:部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,单位厨房净化器清洗,也同样导致排烟效果不好。
随着现今老百姓生活好了,高中低档饭店的生意也好了,生意好了但随之而来的麻烦也来了:厨房烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师---没法工作,问题原因设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,大港厨房净化器清洗,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机
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