为什么安装没灭火设备

厨房中明火是比较常存在的，即使是我们不使用燃气做饭，也是会用电器的。而电器也会有相应的危险的，

也可能会引起火灾，而且厨房中油烟比较多，像是烟道一些比较隐藏的地方也是很容易忽视的地方。安装该装

置之后，因为装置体积小，安装不占用厨房面积，只占用空间位置。启动灵活，操作维护简单。

以药剂为主，通过氮气瓶的驱动，将灭火剂从药剂瓶当中，经过安装在烟罩上的管道，然后从喷头内喷

出。并且喷头的位置，要对准灶台的中间处，这样就能够保障厨房设备灭火装置的药剂可以将火焰进行消

灭。该设备能够比较长时间的监控，---的保障厨房。

该装置在遇到高温的时候，温度大概在183℃左右就会自动进行熔断而且可以独立运行，是一种比较简单且

智能的装置。因此不仅体积小不占地方而且作为保障我们的厨房，厨房设备灭火装置是发挥着很重要的作用的

。

厨房灭火设备设计说明

由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的火灾。因此，厨房的

热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象。厨房火灾通常是高燃点（315-

450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，通道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速

扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房

火灾的难点之三。因此为避免火灾引起的损失，厨房设备必须加装自动灭火装置。

厨房设备灭火装置是针对厨房火灾特点研发设计的扑灭食用油燃烧引发的厨房火灾的一种自动灭火装置。该灭

火装置主要安装在操作部位及排烟道内，具备自动快速灭火、自动喷水冷却防复燃、自动切断厨房燃料等优点

。发生火情时不但可在3-8秒内扑灭灶台油锅火，并能同时扑灭由于油锅燃烧引起的集油烟罩及排烟道的的火

灾，灭火时油锅燃油不会产生飞溅，能迅速降低燃油温度。食用油灭火剂可与燃烧中的食用油发生化学反

应，在油锅表面形成厚厚的泡沫层使之与空气隔绝，达到快速灭火目的，且油锅熄灭后不会复燃。

厨房灭火装置有什么优势?

厨房灭火装置主要有单瓶、双瓶、三瓶组；那么它有什么优势呢？是什么让它在商业厨房很受欢迎？

一、厨房设备灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，可以监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。

二、当然了其同时具备启动的功能，很有效地防止误判误喷。

三、采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。

四、灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。

五、厨房设备灭火装置采用机械、电控结合传动，动作、灵敏。

六、氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。